Türkiye’de ilk özel ormancılığın başladığı yer olan Çal, zengin bir çam ağacı potansiyeline sahiptir. Çallı kadınlar, çam ağaçlarının kozaklarından kozalak özünü elde ederler ve su içinde kaynamaya bırakırlar. Kozaklar, odun ateşinde 3 saat boyunca kaynar. Kaynama işleminin ardından bal ve hurma takviyesi yapılır. Elde edilen kozalak özü, kaynama işleminin ardından soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra 850 gr'lık cam kavanozlara dolumu yapılır. İnsan sağlığına çok yararı vardır. Vücudun direncini arttırmaya, hastalıklara karşı korumaya yardımcı olur.