Çal bölgesinde yer alan karadut ağaçlarının meyvelerinden elde edilen karadut özü, yüksek oranda C vitamini içerir. Ayrıca A vitamini zenginidir. Hücrelerin yenilenmesini sağladığı gibi, sindirim sistemi sorunlarını giderir. Karadut ağacının meyveleri gerekli olgunluğa geldiğinde toplanır. Toplanan tatlı karadutların özü, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan elde edilir. Çallı kadınlar tarafından üretilen karadut özü, özel bir tasarıma sahip olan cam şişeler için de piyasaya sürülüyor.