Açıklama
Çal yöresinde yetisen zeytinler dalında karardıktan sonra elle toplanip geleneksel yontemlerle kavanozlara doldurulur. Siyah zeytinin rengi doğal koyu siyahtır. Toplandıktan sonra, bekletilmeden salamura edilir ve herhangi bi kimyasal işlem görmeden doğal yöntemlerle tatlandırilir. Çekrideği etinden kolayca ayrılan bir çeşittir. İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve etlidir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.