Denizli’nin Çal bölgesinde yetişen özenle toplanan minik ve en lezzetli bamyaların toplanıp yıkandıktan sonra iplere dizilerek güneşte kurumasıyla hazır hale gelir kış aylarında çorba ve yemeklerde vazgeçilmez lezzettir. Kuru Bamya bazı yörelerde Çiçek Bamya olarak da bilinir.